Fantastické dorty : krok za krokem : zdobení dortů, stovky sladkých nápadů a technik /
Naučíte se, jak používat modelovací hmotu, jako je marcipán, fondán, máslová poleva, temperovaná čokoláda a bílková poleva. Můžete si vyzkoušet více než 100 technik zdobení popsaných krok za krokem a doplněných tipy profesionálů, aby každá byla stoprocentně spolehlivá. Lahodné recepty na dorty a dez...
| Hlavní autor: | Sullivan, Karen, 1964- |
|---|---|
| Další autoři: | Rákosníková, Jitka |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky Anglicky |
| Vydáno: |
Praha :
Ikar,
2014
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: |
Naučíte se, jak používat modelovací hmotu, jako je marcipán, fondán, máslová poleva, temperovaná čokoláda a bílková poleva. Můžete si vyzkoušet více než 100 technik zdobení popsaných krok za krokem a doplněných tipy profesionálů, aby každá byla stoprocentně spolehlivá. Lahodné recepty na dorty a dezerty v široké škále vůní, chutí, konzistence, tvarů a velikostí vaši rodinu a přátele naprosto uchvátí. |
|---|---|
| Fyzický popis: |
256 s. : il. ; 24 cm |
| ISBN: |
9788024925004 |